یه خمیر همه کاره و عالی قراره بهتون یاد بدم، هم برای پیتزا و هم برای پیراشکی مواد لازم: شکر ۴ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری روغن جامد یا مایع ۶ قاشق غذا خوری شیر یا آب ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد خمیر مایه فوری ۳ قاشق چای خوری آرد نان فانتزی ۳ لیوان طرز تهیه: ابتدا شیر را گرم کنید ❌❌حرارت شیر باید به قدری باشه که انگشت رو نسوزونه شکر و خمیر مایه رو در ظرفی جدا مخلوط کنید حال شیر گرم را در ظرف در داری ریخته و خمیر مایه را روی شیر بریزید درب ظرف رو بسته 10 دقیقه استراحت بدید تا عمل بیاد روغن؛نمک و تخم مرغ را در ظرف دیگری مخلوط کنید خمیر مایه عمل آمده رو اضاف کنید اما هم نزنید ابتدا مقداری آرد اضافه کنید سپس هم بزنید
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
