آموزش آشپزی کشک بادمجان

کشک بادمجانمواد لازم:بادمجان سرخ شده 5 عددکشک1 پیمانهپیاز خلال شده 1 عددنعنا2 قاشق غذاخوریسیر خردشده3 حبهقرص مرغ و فلفل و روغنبه مقدار لازمطرز تهیه:ابتدا پیاز و سیر را در روغن تفت می دهیم. سپس نعنا، بادمجان، قرص مرغ، فلفل و در آخر کشک را اضافه کرده و هم می زنیم. درب تابه را گذاشته و می گذاریم نیم ساعت بپزد و بعد سرو می کنیم.