خورش تره کردی روژین
خورش تره کردیمناسب برای: 2 نفرزمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پخت: 45 دقیقه زمان کل: 50 دقیقه مواد لازم: گوشت ........... 1 پیمانهرب گوجه فرنگی روژین .......... 1 قاشق غذاخوریلوبیا چشم بلبلی .............. 1پیمانهپیاز خلالی ......... 2 عددتره خرد شده ............. 1 پیمانهآب ............. 1 پیمانهلیمو امانی .......... 3 عددشنبلیله خشک .............. 1 قاشق غذاخوریزردچوبه و روغن .............. به مقدار لازم طرز تهیه:ابتدا پیاز و گوشت را در روغن، کمی تفت می‌دهیم. سپس زردچوبه، لوبیا و آب را اضافه کرده و درب قابلمه را می‌گذاریم تا بپزد. در تابه‌ای دیگر تره و شنبلیله را در روغن تفت می‌دهیم و پس از پخت گوشت به آن اضافه می‌کنیم. سپس رب را اضافه کرده و در اواخر پخت لیمو امانی را اضافه می‌کنیم و کمی بعد سرو می‌کنیم.
