فرنی آسون و خوشمزه، راحتترین دستور پخت فرنی، فرنی با نشاسته گندم فرنی از اون دست خوراکی هاست که زمان و مکان نمیشناسه و هر موقع از سال توی هر فصلی در هر شرایطی و برای هر سنی خوشمزه و دلچسبه. در سفره های افطاری و ماه رمضون هم که جایگاه ویژه ای داره و به دلیل شیرین بودن و همچنین گرم بودن میتونه گزینه عالی برای فصل سرد پاییز و زمستون باشه. البته که شخصا عاشق فرنی سرد هم هستم و همه جورش رو خیلی دوست دارم.
در این مطلب طرز تهیه فرنی رو با نسبت های خیلی مناسب قرار میدم که میتونید به هر اندازه ای که میخواید فرنی عالی درست کنید و نوش جان کنید.
این مقدار ها برای 2 تا کاسه ی کوچیک هست:
شیر:دو لیوان
گلاب به مقدار لازم
نشاسته گندم :2 ق غ
شکر : 2 ق غ
هل: نصف ق چ
:نکات مهم برای تهیه فرنی عالی و خوشمزه
من همه نکات رو در فیلم توضیح دادم فقط تاکید میکنم که این نسبت ها خیلی برای فرنی مناسب هستن و بهتره هیچ تغییری توش ندید. مقدار شیرینی این مقدار هم خیلی مناسب هست ولی اگه کم شیرین دوست دارید میتونید از شکرش کم کنید.
نشاسته رو حتما باید در شیر سرد حل کنید. اگه شیر گرم یا داغ باشه گلوله گلوله میشه و فرنی خراب میشه.
در طول درست شدن فرنی وقتی که روی حرارت هست هم باید کاملا آروم و مداوم هم زده بشه که گلوله گلوله نشه.
بهتره فرنی تا داغ هست در ظرف مورد نظرتون ریخته بشه تا یک دست و شکیل باشه.
برای تزیین میتونید از دارچین و گل سرخ و خلال پسته و بادوم و یا هر چیزی که خودتون دوست دارید استفاده کنید.
اگر میخوای این فیلمو برای عزیزانتون بفرستید لینک زیر رو کپی کنید:
یادتون نره کانال من رو سابسکراب کنید:
راستی حتمن به پیج اینستاگراممون سر بزنید:
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
