طرز تهیه گوشت ، تخم مرغ و برنج پخته شده

جهت تهیه این غذا ابتدا برنج را به روش آبکش یا کته میزیم. تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با نمک هم میزنیم. گوشت چرب را نگینی خورد کرده و کنار میگذاریم. پیاز خورد شده را در روغن سرخ کرده و سپس گوشت را اضافه میکنیم. زمانی که گوشت و پیاز کاملا سرخ شدند برنج پخته شده را به همراه سس سویا، مقداری نمک و فلفل و شکر درون ماهیتابه ریخته و ۵ الی ۱۰ دقیقه تفت میدهیم. تخم مرغ ها را در ماهیتابه ای جداگانه نیمرو کرده و با مابقی مواد مخلوط و در نهایت میل میکنیم. ?رز-تهیه-گوشت-،-تخم-مرغ-و-برنج-پخته-شده/