گل کلم درسته در فر روژین

گل کلم درسته در فرتعداد نفرات: 4 نفرزمان آماده سازی: 30 دقیقهزمان پخت: 45 دقیقهکالری: 1290مواد لازم:گل کلم ................ 1 عددآب .................... 2.5 پیمانهپیاز خردشده ................. 1 عددگوشت چرخ شده ............ 300 گرمرب گوجه فرنگی روژین ................ 2 قاشق غذاخوریفلفل دلمه ای خردشده .................... ½ عددتخم مرغ.............. 1 عددآرد ذرت ............. 1 قاشق چای خوریپنیر پیتزا............... ½ پیمانهپنیر پیتزا ورقه ای ........... 1 عددنمک و فلفل و پاپریکا ........... به مقدار لازمروغن ............... به مقدار لازمطرز تهیه:ابتدا گل‌کلم را در 2 پیمانه آب روی حرارت می‌گذاریم. سپس گوشت را به همراه پیاز، فلفل و پاپریکا، نمک، رب و فلفل دلمه‌ای کمی تفت داده و در آخر ½ پیمانه آب را به آن اضافه کرده و می‌گذاریم بپزد. تخم مرغ، آرد، پنیر پیتزا و فلفل را با هم مخلوط کرده و به عنوان چاشنی، کنار می‌گذاریم. گل کلم را در ظرف مخصوص فر گذاشته، مخلوط گوشت را روی آن می‌ریزیم. سپس چاشنی را ریخته و پنیر پیتزای ورقه شده را روی آن گذاشته و 20 دقیقه در فر می‌گذاریم تا بپزد.