سلام دوستای خوش سلیقه ی فن مهمان
با یه غذای راحت، خوشگل و خوشمزه در خدمتتون هستیم
انرژی برای ما، فراموش نشه
کوفته های نوین
ترجمه و صدا گذاری: @fanemehman
مواد لازم برای کوفته ( 8 عدد):
250 گرم گوشت چرخ شده
2 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
خمیر یک نان تست یا باگت
1 تخم مرغ
20 گرم پنیر پارمسان
ماکارونی نصف شده چند عدد
و مواد لازم برای سس :
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 حبه سیر
1 قاشق رب گوجه فرنگی
20 میلی لیتر سرکه بالزامیک
400 گرم پوره گوجه فرنگی
600 میلی لیتر سس گوجه فرنگی (ترکیب آب و رب)
یک قاشق غذاخوری پونه کوهی
نمک و فلفل به مقدار لازم
شکر یک قاشق چایخوری
دستور:
در یک کاسه گوشت چرخ کرده ، پیاز ، جعفری ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل و پارمسان را با هم مخلوط میکنیم. یک تکه نان را خرد و اضافه کرده همه رو باهم ورز میدیم. سپس بصورت کوفته ای در میاریم و ماکارونی ها رو درونش فرو میکنیم. (داخل هر کوفته ۸ تا ۱۰ عدد)
سپس در ماهیتابه پیاز و سیر را سرخ کرده ، رب گوجه فرنگی و شکر و پونه کوهی رو اضافه کرده و تفت میدیم. سرکه بالزامیک ، پوره گوجه فرنگی ، ترکیب آب و رب گوجه و جعفری را اضافه میکنیم و میذاریم حدود ۵ دقیقه تا بپره.
بعد کوفته ها را درون سس میذاریم ، آنها رو در فر با دمای 250 درجه سانتیگراد به مدت بیست دقیقه قرار میدیم.
دوباره از فر خارج کرده و مقداری موزارلا برای پیتزا اضافه میکنیم و 5-10 دقیقه دیگر میذاریم تا بپزه...
نوش جان
Translate: @fanemehman
اشتراک گذاری با ذکر منبع بلامانع است
برای دیدن پست ها و غذاهای خوشمزه دیگه، مارو دنبال کنید
@fanemehman
@fanemehman
منتظر نظرات و تجربیات شما عزیزان دل در مورد این غذای خوشمزه هستیم ️ نظراتتون رو کامنت کنید
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
