آموزش آشپزی: سوپ ماست
سوپ ماست مواد لازم: گوشت چرخ شده 300 گرم ماست 2 پیمانه جو پرک 1 پیمانه نخود پخته 1 پیمانه آب 4 پیمانه آرد 2 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد پیاز رنده شده 1 عدد کره 50 گرم شوید 1 پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت چرخ شده را با پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه ورز داده و کوفته های ریزی درست می کنیم. سپس آن ها را در روغن سرخ می کنیم. در یک قابلمه، جو پرک، نخود، آب و آرد را می ریزیم. ماست و تخم مرغ را با یکدیگر هم زده و در قابلمه می ریزیم. سپس کره، شوید، نمک، فلفل و گوشت را اضافه کرده و می گذاریم بپزد.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
