آموزش آشپزی مرصع پلو
مرصع پلومواد لازم:سینه مرغ500 گرمپیاز1 عددپیاز داغ½ پیمانهخلال پسته½ پیمانهخلال بادام½ پیمانهخلال پوست پرتقال½ پیمانهکشمش½ پیمانهزرشک½ پیمانهآب و زعفرانبه مقدار لازمشکر و روغنبه مقدار لازم طرز تهیه:ابتدا پیاز داغ و کشمش را در روغن تفت می دهیم. سپس زرشک و شکر را در روغن تفت می دهیم. خلال بادام و خلال پسته را در روغن تفت می دهیم. سپس سینه مرغ را با پیاز، روغن، زعفران و آب می گذاریم بپزد. پوست پرتقال و زعفران را در روغن تفت می دهیم. در آخر پلو را در ظرف مخصوص کشیده و روی آن، زرشک، مرغ و خلال ها را اضافه کرده و سرو می کنیم. برای تزیین می توانیم از گردو نیز استفاده کنیم. ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
