طرز تهیه رولت کوکو سبزی سمانه پیرکمالی آشپزی های مامان گلی

سلام به روی ماهتون خوبین؟خوشین؟ الهی تنتون سلامت باشه آقا من اومدم با کوکو سبزی خاص مواد لازم تخم مرغ:۷ عدد نمک:به میزان دلخواه فلفل سفید:به میزان دلخواه زرد چوبه:به میزان دلخواه آرد:۲ق س خ سبزی(مرحله اول):۱ق س خ پودر فلفل قرمز:به میزان دلخواه پودر کاری:به میزان دلخواه سبزی(مرحله دوم):همه سبزی ها کره گیاهی:به میزان دلخواه گردو خرد شده:به میزان دلخواه زرشک خشک شده:به میزان دلخواه سبزی ها:شامل ۲۸ گرم؛جعفری؛گشنیز؛تره؛شوید سبزی ها را خرد کنید، در مرحله اول ۳عدد تخم مرغ رو تو یه ظرف بشکنید و به اون نمک؛فلفل سفید،زرد چوبه اضافه کنید و هم بزنید و بعد از هم زدن به موادمون ۲قاشق سوپ خوری آرد و ۱قاشق سوپ خوری سبزی اضافه کنیدو مجددهم بزنید،بعد تو سینی فر روغن گیاهی میریزیم و بعد مایع رو داخل سینی فر میریزیم و با حرارت ۱۸۰ درجه ۵ دقیقه داخل فر میزاریم،درمرحله دوم ۴تا تخم مرغ داخل یه ظرف میشکنیم وبهش پودر فلفل قرمز،پودر کاری،زرد چوبه ونمک اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد سبزی ها رو اضافه؛هم میزنیم و بعد موادمون رو روی موادی که داخل فر پخته شده بود پهن میکنم و با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد ۱۰دقیقه داخل فر میزاریم وبعد که پخته شد روش گردو و زرشک خشک شده میریزیم و با احتیاط رول میکنیم و مجدد با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد ۱۰ دقیقه میزاریم داخل فر و بعد که پخته شد برش بزنید. نوش جااان