آموزش آشپزی کیش اسفناج

مواد لازم: اسفناج خرد شده 400 گرم پنیر پیتزا 100 گرم پیاز خردشده 1 عدد خمیر پای 1 عدد کره 50 گرم تخم مرغ 2 عدد قارچ خرد شده 100 گرم شیر 1 پیمانه پنیر فتا 100 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر چدار 100 گرم طرز تهیه: ابتدا پیاز، اسفناج، قارچ، نمک، فلفل، پنیر فتا و پنیر چدار را در کره تفت داده و کنار می گذاریم. سپس تخم مرغ ها را در کاسه ای هم زده و شیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم. سپس روی خمیر که در قالب گذاشتیم، مخلوط اسفناج و بعد مخلوط تخم مرغ و در آخر پنیر پیتزا را اضافه کرده و 40 دقیقه می گذاریم در فر بپزد. سپس سرو می کنیم.