کیک سیب روسی

حتما حتما این کیک درست کنید که عاشقش میشید فقط دونکته: نکته اول :اندازه گیری تخم مرغ در کیک ها خیلی مهم پس دقت کنید به ریز ودرشتی تخم مرغ (هر تخم مرغ باید ۶۰ گرم باشه با پوست ) اگر در رسپی زده بودن دوتا تخم مرغ منظورش ۱۲۰ گرم تخم مرغ واگر تخم مرغ شما ریز باشه و۳ تاشده پس نگران نباشید مهم وزن تخم مرغ نکته دوم : نگران پف کیک نباشید واز همزن تا مرحله اضافه کردن پیکینگ پودر استفاده کنید ارد همیشه ۳ بار الک بشه وپیکینگ پودر در اخر اضافه بشه دارچین داخل کیک دلبخواهی پیشنهاد میکنم بزنید عالی میشه زست لیمو (پوست لیمو ترش )البته رنده ریز نصف ق چ این اندازه رسپی قالب ۲۰