آموزش آشپزی: آش ماست شیرازی
مواد لازم: برنج 2 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه و روغن به مقدار لازم لپه پخته ½ پیمانه گوشت پخته 200 گرم ترخون و شوید خردشده 3/1 پیمانه ماست 1 پیمانه پیاز خردشده 1 عدد آب 2 پیمانه طرز تهیه: ابتدا روغن، پیاز، زردجوبه، نمک، فلفل، گوشت و آب را در قابلمه ریخته و درب آن را می گذاریم. در قابلمه ای دیگر، برنج، ترخون و شوید را می ریزیم. سپس گوشت را به آن اضافه کرده و بعد لپه را اضافه کرده و درب قابلمه را می گذاریم تا جا بیفتد. سپس از روی حرارت برداشته و ماست، نمک و فلفل را اضافه می کنیم. خوب مخلوط کرده و سرو می کنیم.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
