برای تهیه هانی لمون چیکن از سینه مرغ گریل شده، پوره بادمجان و سیب زمینی، سبزیجات تفت داده شده و سس هانی لمون(خردل و عسل) استفاده میشه. اول سينه مرغ رو با رزماری روی گریل ذغالی با حرارت گريل مي پزيم. بعد پوره سیب زمینی و بادمجان رو با کره تفت می دیم و خامه، فلفل سیاه، نمک دریایی و پوره سیر رو به پوره بادمجان اضافه و خوب میکس مي كنيم. در انتها گشنیز تازه ميزنيم. برای سبزیجات لوبیا سبز و کلم بروکلی با کره، نمک و فلفل تفت داده میشن. در مرحله آخر سينه مرغ رو با سس مخصوص خردل و عسل در تابه خوب تفت ميدیم و لیمو ترش اضافه ميشه و در انتها سينه مرغ مزه دار شده با حرارت ملايم میره در فر به مدت چند دقيقه برای پخت اخر سينه مرغ. برای گارنیش غذا از هویج سوخاری و سبزیجات تفت داده شده استفاده مي كنيم.
قیمت : ٩٢ تومان
@blackbearscafe
تلفن:۰۲۱۲۲۰۵۴۱۶۷
آدرس :تهران ، خیابان فرشته ، خيابان مریم شرقی، خیابان امین ، ساختمان SMP،طبقه اول
لیست کامل قیمت های رستوران بلک برز رو در اپلیکیشن مسترتیستر میتونید پیدا کنین:
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
