آش شولی

آش شولی یزدی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه استان یزد هست که گاهی به عنوان پیش غذا سرو می‌شه. شولی معمولا تو زمستون با ماش و شلغم و تو تابستان با چغندر و عدس پخته میشه. با توجه به میلتون می تونید سرکه یا رب انار رو به عنوان چاشنی به آش اضافه کنید. نوش جان