آموزش آشپزی: سالاد کلم سفید و کشمش

سالاد کلم سفید و کشمش مواد لازم: کلم سفید 1 عدد هویج 2 عدد ذرت ½ پیمانه کشمش ½ پیمانه مایونز ½ پیمانه ماست ½ پیمانه آب لیمو به مقدار لازم نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا کلم را بسیار ریز و به صورت رشته رشته خرد می کنیم. هویج را ریز رنده می کنیم. کلم و هویج را در یک کاسه با هم مخلوط کرده سپس ذرت آبپز شده و کشمش را اضافه می کنیم. سس مایونز، ماست، نمک، فلفل و آویشن را با هم مخلوط کرده و خوب هم می زنیم تا یک سس یکدست حاصل شود. سس را به مخلوط کلم و هویج اضافه کرده و کاملا مواد را هم می زنیم تا مواد به سس آغشته شوند. بعد آن را به مدت 1 ساعت در یخچال گذاشته تا سس به خورد مواد برود.