آموزش آشپزی املت اسپانیایی

مواد لازم:نخود فرنگی پخته...½ پیمانهسیب زمینی استانبولی خردشده... 150 گرمتخم مرغهم زده...4 عددپنیر پارمسان...50 گرمپیاز خردشده...1 عددخامه...½ پیمانهنعنا...2 قاشق غذاخورینمک و فلفل و روغن زیتون...به مقدار لازمطرز تهیه:ابتدا پیاز و سیب زمینی را در روغن زیتون تفت می دهیم. سپس نخود فرنگی، خامه، نعنا، تخم مرغ، نمک و فلفل و در آخر پنیر را اضافه کرده و درب تابه را می گذاریم تا خودش را بگیرد.