آموزش آشپزی: املت اسپانیایی

مواد لازم: نخود فرنگی پخته... ½ پیمانه سیب زمینی استانبولی خردشده... 150 گرم تخم مرغ هم زده... 4 عدد پنیر پارمسان... 50 گرم پیاز خردشده... 1 عدد خامه... ½ پیمانه نعنا... 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و روغن زیتون... به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز و سیب زمینی را در روغن زیتون تفت می دهیم. سپس نخود فرنگی، خامه، نعنا، تخم مرغ، نمک و فلفل و در آخر پنیر را اضافه کرده و درب تابه را می گذاریم تا خودش را بگیرد.