روش تهیه تلبینه - Talbineh
تلبینه یک غذای محلی ایرانی است که از عصاره ازاده گندم تهیه می‌شود. برای تهیه تلبینه، ابتدا گندم را خیس کرده و سپس پخته و پوست آن را از آن جدا می‌کنند. سپس با فشردن گندم، عصاره آن را جدا کرده و در قابلمه‌ای واکسل گندم را می‌ریزند. پس از مدتی، تلبینه آماده می‌شود و می‌توان آن را با ماست و کره مخلوط کرده و سرو کرد. این غذا بسیار خوشمزه و ارزش غذایی بالایی دارد و معمولا در مناطق شمالی ایران مورد علاقه است.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
