آموزش آشپزی: خوراک کینوا ویژه وگان

مواد لازم: سویا 100 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و زنجبیل به مقدار لازم لوبیا چیتی پخته 100 گرم روغن به مقدار لازم کینوا پخته 1 پیمانه پیاز خردشده 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری رب انار 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا پیاز را در روغن، کمی تفت می دهیم. سپس زردچوبه، زنجبیل، نمک، فلفل و سویا را اضافه کرده و تفت داده و درب تابه را می گذاریم. کمی که گذشت و سویا پخت، بقیه مواد را اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس با کینوا سرو می کنیم.