کاتمِر، یه شیرینی قدیمیه که قدمتش برمیگرده به دوران عثمانی. اصل کاتمر مال منطقه آناتولیه. قبلنا کاتمر رو به عنوان صبحانه میخوردند. این دسر ترکی که با بستنی سرو میشه، خیلی شبیه باقلواست. ولی باقلوا نیست. چیزی که کاتمر رو متفاوت میکنه، مقدار زیاد کره و روغنیه که تو درست کردنش استفاده میشه. یعنی این دسر خیلی چرب و سنگیه! اونایی که باید از چربی و شیرینی پرهیز کنند، هر جا کاتمر دیدند، فرار کنند. چون مقاومت در برابر نخوردنش خیلی سخته.
شما تا حالا کاتمر رو امتحان کردید؟
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
