مواد لازم
ارد شیرینی پزی 500تا 600گرم ( با کنترل بریزید کیفیت ارد ها با هم فرق دارن)
روغن صاف قنادی 150گرم ( من از جامد اصیل استفاده کردم )
کره 100گرم
تخم مرغ 1عدد زیاد بزرگ نباشه
پودر قند 135گرم
وانیل کمی
هل کمی
اگر دوست دارید کلاسیک باشه پوست پرتقال 1عدد ( رنده پوست پرتقال ) من نریختم
برای دیزاین هر چیزی میتونید استفاده کنید سلیقه ای
من از مارمالاد توت فرنگی شکلات اب شده ایسینک و شکلات چیپسی و پودر پسته و پودر نارگیل و۰۰ استفاده کردم
داخل پاتیل پودر قند وانیل هل زست تخم مرغ و ببندید 5دقیقه هم بزنید یک دست بشه ترکیب روغن ک ب دمای محیط رسیده اضافه کنید 3دقیقه بزنید
در اخر طبق کلیپ ارد و ب خورد مواد بدید
خمیر داخل ی نایلون صاف کنید 1ساعت داخل دمای محیط استراحت بدید
طبق کلیپ باز کنید و هر کاتر یا قالبی ک دوست دارید بزنید سلیقه ای
نیازی ب کاغذ روغنی نیست سینی حتما گالوانیزه باشه
داخل فر از قبل گرم شده دما 180طبقه وسط روی توری مدت15 تا 20دقیقه شیرینی اماده اس
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
