کیش و زندگی - آشپزی - کوزالاک مانتی

مربی آشپزی برنامه ، سرکار خانم یوسفی مواد لازم : 150 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد بادمجان کبابی 1 عدد پیاز 3 حبه سیر 1 و 1.2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 پیمانه ماست 1 بسته خمیر یوفکای مثلثی 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده نمک ، فلفل سیاه ، فلفل پولبیبر ، زردچوبه