طرز تهیه مانتی ترکی
خمیر مانتی: آرد ۲ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد آب ۱/۳ پیمانه نمک ۱ ق س مواد داخل مانتی: گوشت گوساله چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد جعفری خرد شده ۱ ق غ نمک و فلفل به میزان لازم مواد سس سفید : ماست ۲ پیمانه سیر ۲عدد نمک مواد سس قرمز: کره ۵۰ گرم روغن مایع ۳ ق غ پاپریکا ۲ ق غ پودر پیاز ۱ ق غ رب گوجه۲ ق غ چند نکته: ۱_خمیر مانتی اصلا خمیر شلی نیست پس مراقب اضافه کردن آب به خمیرتون باشید تا خمیرتون شل نشه ۲_بهتره از آرد کامل برای تهیه مانتی استفاده بشه ۳_میتونید از هر ادویه ی دیگه ای که دوست دارید برای طعم دار کردن گوشتتون استفاده کنید ۴_اگر از ماست حاوی نمک استفاده می‌کنید دیگه به ماستتون نمک نزنید ۵_میتونید مانتی ها رو بعد از پیچیدن به مدت یک ماه فریز کنید ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
