گزنکی طریقه یک روش سنتی است که برای تهیه کیک های آلوده استفاده می شود. در این روش، مواد اولیه مانند آرد، شکر، کره و تخم مرغ با هم مخلوط شده و به شکل یک موقوفه فشرده می شوند. سپس این موقوفه درون یک قاشق آهنی قرار داده و در زغال یا آتش قرار داده می شود تا کیک پخته شود. این روش قدیمی و ساده، امکان پختن کیک ها در محیط هایی که امکان استفاده از اجاق گاز یا فر برقی وجود ندارد، را فراهم می کند.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
