آموزش آشپزی: خوراک جگر مواد لازم
جگر سفید ... 400 گرم
جگر ... 400 گرم
قلوه ... 300 گرم
پیاز خردشده ... 1 عدد
فلفل دلمه ای خردشده... ½ عدد
سیر خردشده ... 1 حبه
گوجه فرنگی قطعه قطعه شده روژین... به مقدار لازم
نمک، زردچوبه، آب لیمو و روغن... به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا همه مواد را خرد می کنیم. سپس پیاز، فلفل دلمه ای، سیر، نمک و زردچوبه را در روغن تفت می دهیم. سپس جگر ها و قلوه را اضافه کرده و تفت می دهیم. اواخر پخت گوجه را اضافه کرده و بعد از تفت با آب لیمو سرو می کنیم.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
