میتوکندری داغ! - پیمان فهیمی
آیا فیزیکدان ها می توانند آزمایشات زیست شناسان را فرمول بندی کنند؟ میتوکندری داغ با پیمان فهیمی، دانشجو دکتری دانشگاه لاوال کانادا. ====== میتوکندری یکی از اندامک های سلولی موجودات زنده است که وظیفه تولید انرژی و گرما را به عهده دارد. اختلال در رفتار میتوکندری، به عنوان منشا بیش از 300 نوع بیماری شناخته می‌شود. بررسی علمی رفتار این اندامک حیاتی، تا به حال چندین جایزه نوبل را برای دانشمندان به ارمغان آورده است. Chretien و همکاران وی در سال 2018 با استفاده از آزمایش بسیار دقیقی نشان دادند که دمای میتوکندری بیش از 10 درجه از دمای سلولی (یا در واقع دمای بدن انسان) بیشتر است. این کشف جدید که بیانگر دمای 50 درجه‌ای میتوکندری است، علاوه بر این‌که تحول بزرگی در تعاریف، مفاهیم، و درک بنیادی ما از سیستم‌های زیستی بوجود می‌آورد، پتانسیل‌های بسیاری را نیز برای تشخیص زودهنگام بسیاری از بیماری ها خلق می‌نماید. با وجود تایید این یافته توسط آزمایشگران دیگر، هنوز مدل های نظری فیزیک قادر به توضیح این پدیده نیستند. ما در این وبینار به بررسی این مسئله‌ی باز (Open Problem) خواهیم پرداخت.
