چجوری ماهی شور کنیم؟
قطعا هرکی به گیلان سفر کرده تو بعضی از مغازه ها و اکثر بازارا انواع ماهی شور و دودی به چشمش خورده@shomalogycom@shomalogycom@shomalogycom مردم گیلان علاقه‌ی زیادی به خوردن ماهی شور دارن و کنار اکثر غذاهای محلی مقل باقلاقاتوق و آش ترش مصرف می‌کنن.حالا اصن چی شد که گیلانی‌ها به فکر شور کردن افتادن؟ یکی از روش های حفاظت مواد پروتئینی در برابر فساد پذیری شور کردنه که این روش فرایندیه که برای پختن، مزه دار کردن و نگهداری طولانی مدت از مواد غذایی انجام میشه.اگر شما هم دوس دارید خودتون ماهی شور درست کنید حتما این پست رو ذخیره کنید..برامون کامنت کنید ماهی شور رو با چه غذایی دوست دارید؟
