طرز تهیه آش فراسودمند تقویت کننده سیستم ایمنی بدن

سرشـــــار از پروتئين.كلسيم.فسفر.آهن.سديم.پتاســـــيم. يـــــد. ويتـــــامين آ. ويتـــــامين هـــــاي خـــــانواده ب : نياســـــين.تيامينو رايبوفلاوين و ويتامين ث خواص:تقويت سيستم ايمنيتامين كننده انواع مواد معدني ضروري بدنمفيـــد بـــراي انـــواع بيمـــاري هـــاي قفســـه ســـينه و دســـتگاه تنفســـي ازجملـــه ســـرفه هـــاي خشـــك، تنگـــي نفـــس، آســـم،گرفتگي صدا و عفونتهاي ريوي تعداد نفرات: ٤-٣ نفرزمان پخت: ٣ ساعتمواد اوليه:١.جو پوست كنده ٥٠ گرم٢.ماش پوست كنده ٥٠ گرم٣.اسفناج پاك و خرد شده ٢٠٠ گرم٤.پودر نمك سنگ بلوري يك قاشق مربا خوري٥.پودر دارچين نصف قاشق چايخوري٦.پياز و سير يك عدد٧.روغن ٢ قاشق غذا خوريابتـــدا جـــو و مـــاش شســـته و ســـپس جوهـــا را در آب ريختـــه تـــا پختـــه شـــود در مرحلـــه بعـــد جوهـــا را كوبيـــده و ســـپسماش هاي خيس خورده را اضافه كنيد و بگذاريد تا كاملا طبخ شوددر ظرفـــي ديگـــرروغـــن را ريختـــه تـــا داغ شـــود و ســــپس پيازهـــاي خـــرد شـــده را اضـــافه كـــرده و تفـــت داده تـــاطلايـــي رنـــگ شـــود دارچـــين را در حـــين تفـــت دادن اضـــافه نماييـــد. پـــس از اتمـــام تفـــت دادن جـــو و مـــاش طـــبخشـــده را اضـــافه نمـــوده و اســـفناج هـــا و نمـــك را ريختـــه و خـــوب هـــم بزنيـــد و در ظـــرف را گذاشـــته وبگذاريـــد تـــابا شعله ملايم خوب بجوشد و به قوام آيد. آش را گرم گرم ميل فرماييد . نوش جان