آموزش خورشت فسنجان
خورشت(خورش) فسنجان برای ۴ الی ۵ نفر: گردو: ۵۰۰ گرم ( با غذا ساز یا چرخ‌گوشت) پیاز: ۱ عدد بزرگ ( یا ۲ عدد متوسط) - نصف برای خورشت، نصف برای گوشت آب: ۶ لیوان نمک: ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری رب انار (ترش، شیرین یا ملس - مطابق با سلیقه خودتون): ۲ لیوان (اگه بیشتر بریزید، خورشت تیره تر میشه و مزه قوی‌تری میگیره - البته به غلظت رب هم بستگی داره، بعضی رب ها رو اگه ۵ لیوان هم بریزی تیره نمیشه) گوشت چرخ‌کرده: ۴۰۰ گرم (نصف دیگر پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرید) ادویه گوشت: زعفرون دم شده(اختیاری): ۲ قاشق چای‌خوری (غلیظ) زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری #فسنجان . ??: دوستان گیاه‌خوار عزیزم: به جای گوشت، در ۲۰ دقیقه آخر مغز گردو درسته (که نصف شده) بریزید. خیلی باحال میشه. . ⏰ پخت گردو با رب انار: ۲ ساعت پخت بعد از اضافه کردن گوشت قلقلی: ۲۰ دقیقه . . ? آب که جوش اومد، برنج شسته شده و نمک رو اضافه کنید، بعد از چند دقیقه و زمانی که هنوز خام هست آبکش کنید. بعد از قرار دادن ته‌دیگ مورد علاقه خودتون، برنج آبکش شده رو بریزید. زمانی که پخت و دم کشید، روغن مورد علاقه خودتون رو روی برنج بریزید (اگه دوست داشتید یک گوشه برنج زعفرون دم ده برای تزیین بریزید) و حالش رو ببرید. ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
