نکات مهم برای نگهداری جوجه هنگام کشتار

نگهداری صحیح جوجه ها قبل از کشتار بسیار مهم است. برخی از نکات اصلی شامل انتخاب تاریخ مناسب برای کشتار، عدم فراموشی از آب و خوراک، جلوگیری از استرس قبل از کشتار، حفظ دمای مناسب و سرعت کشتار مناسب می‌باشد. همچنین باید مطمئن شوید که ابزارهای کشتار به درستی تیز شده و تمیز هستند و جوجه ها به طور مناسب حمل و نقل شوند تا از آسیب های احتمالی جلوگیری شود.