درست کردن دسر کیک‌ یخچالی ساده و خوشمزه ( سلینا و پویا )

مواد لازم کیک یخچالی با پتی بور: شیر 2 لیوان شکر 1 لیوان بیسکویت 100 گرم کره 50 گرم وانیل 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری آرد سفید 3 قاشق غذاخوری دستور تهیه کیک یخچالی ساده : مرحله اول در ابتدا پودر کاکائو و آردرا از صافی عبور می دهیم و سپس آنها را به خوبی با یکدیگر مخلوط می کنیم. مرحله دوم در این مرحله 2 لیوان شیر را به مواد اضافه کنید و سپس شکر موجود را به درون ظرف بریزید و در آخر وانیل را هم اضافه کیند و سپس روی شعله قرار بدهید و به طور مرتب مواد را هم بزنید تا بریده بریده نشود. مرحله سوم در این مرحله بعد از اینکه مواد به خوبی حل شد شعله را خاموش می کنیم و سپس کره را به آن اضافه میکنیم تا وقتی که کره به خوبی مخلوط نشده به هم زدن ادامه دهید و به خوبی مخلوط کنید. مرحله چهارم یک قالب مناسب(مستطیلی شکل بهتر است) انتخاب کنید و کف آن را نایلون یا کاغذ روغنی و یا سلفون بکشید. مرحله پنجم ابتدا یک لایه بیسکویت را به طور منظم کف قالب بچینید و موادی که آماده کردید را بعد از اینکه مقداری از حرارت افتاد روی بیسکویت بریزید و این کار را چندین لایه ادامه بدهید(5 الی 6 لایه کفایت می کند). مرحله ششم بیسکویت را با قالب به مدت 3 ساعت درون یخچال قرار می دهیم(هرچه بیشتر قرار بگیرد بافت بیسکویت ها بیشتر شبیه کیک می شود و خوشمزه تر می شود) بعد از خارج کردن آن از یخچال مقداری به آن استراحت دهید و نایلون یا کاغذ روغنی که استافده کرده اید را جدا کنید و به طور دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید. نکات تهیه کیک یخچالی ساده: برای تزیین می توانید از پودر پسته، پودر نارگیل و گانش استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید در بین لایه ها از موز، پودر گردو و پودر بادام استفاده کن