طرز تهیه سیاه پلو غذای گیلانی که ثبت ملی شده

«پَلَه سر قوام» یا سیاه پلو گیلانی یکی از خوراک‌های مخصوص شرق گیلان است که خاستگاه آن روستاهای لنگرود است.