نمایدگی رسمی خامه قنادی تولی کولاک استان البرز، کرج
تقدیم میکند:
A special dessert without an oven!
یک دسر خاص بدون فر! این باعث صرفه جویی در وقت شما می شود! دستور العمل جدید آلمانی.
طرز تهیه و آماده سازی:
0:00 مقدمه
0:29 پایه کیک را آماده کنید:
4 عدد تخم مرغ. مقدار اندکی نمک. 40 گرم شکر. یک پیمانه وانیل.
200 گرم آرد برای پخت.
شیر 500 میلی لیتر.
از یک الک عبور دهید.
کره بدون نمک 70 گرم.
با نایلون بپوشانید و بگذارید 20 دقیقه استراحت کند.
دو طرف را روی حرارت متوسط بپزید.
لبه ها را قطع کنید.
3:28 تهیه سس انبه:
به سه قسمت پوره انبه هر کدام ۱۶۰ گرم نیاز داریم.
4:24 آماده سازی کرم:
400 گرم ماسکارپونه یا پنیر خامه ای. یک پیمانه وانیل. پودر قند 50 گرم.
100 میلی لیتر خامه 33 درصد چربی.
چند قاشق غذاخوری از خامه تمام شده را برای تزیین کنار بگذارید.
50 میلی لیتر آب. 10 گرم ژلاتین فوری.
50 میلی لیتر آب. 10 گرم ژلاتین فوری.
به مدت 3-4 ساعت در یخچال قرار دهید.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
