برنامه کیش و زندگی-طرز تهیه چیز برگر ماهی با سس قارچ

فیله ماهی گیدر یا (ماهی تن ) ۵۰۰ گرم پنیر ورقه ای گودا ۱ بستهپیاز بزرگ ۱ عددسیر ۱بوتهفلفل دلمه ای ۱ عددپیازچه و جعفری خورد شده ۱ ق غقارچ ۱۵۰ گرم۱ آرد سو خاری ۱ ق غادویه : شامل زردچوبه ، پودر تخم گشنیز ، پودر زنجبیل فلفل سیاه و قرمز، نمک به مقدار لازم روغن زیتون لیمو ترش ۱ عددسس فرانسوی به مقدار لازم