طرز تهیه دابل چیز برگر
طرز تهیه چیزبرگر دوبل مخصوص عناصر گوشت چرخ کرده 500 گرم فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم ادویه برای گوشت به مقدار لازم سس خردل به میزان لازم پنیر پیتزا روغن به میزان لازم ابتدا ادویه و سس را با گوشت خوب مخلوط می کنیم و سپس 200 گرم گوشت را جدا می کنیم. گوشت را به صورت گرد داخل کیسه پهن کنید و به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت دهید. در ماهیتابه مقدار کمی روغن بریزید و برگرها را سرخ کنید. وقتی طرف اول برگ سرخ شده را برگردانید، مقدار پنیر پیتزا را روی همبرگر اضافه کنید و برگر دیگر را روی آن قرار دهید. یک طرف آن را در ماهیتابه گرم می کنیم و آن را برمی گردانیم و نان را روی پنیر می گذاریم تا خوب آب شود و بعد نان را برای مدت کوتاهی روی همبرگر قرار می دهیم و تمام. نوش جان
