طرز تهیه چیزکیک انبه

مواد مورد نیاز: 3 عدد تخم مرغ 75 گرم شکر عصاره وانیل 3 گرم 25 گرم کره بدون نمک 40 گرم شیر 85 گرم آرد کیک پودر کاکائو 10 گرم 300 گرم انبه 60 گرم شکر 10 گرم آب لیمو ژلاتین 5 گرم پنیر خامه ای 350 گرم 60 گرم شکر 40 گرم ماست ساده 7 گرم آب لیمو عصاره وانیل 3 گرم 7 گرم ژلاتین 170 گرم خامه غلیظ زده شده (50%)