کوکی های گاناش شکلات نرم

مواد مورد نیاز: 30 گرم شکلات شیرین کره بدون نمک 50 گرم شکر 50 گرم 1 عدد تخم مرغ کامل 140 گرم آرد کیک 20 گرم بادام آسیاب شده پودر کاکائو 10 گرم بکینگ پودر 5 گرم 1 گرم نمک پودر قند 1-2 قاشق غذاخوری 60 گرم شکلات شیرین خامه غلیظ 50 میلی لیتر تمشک خشک