اگه خودم بخوام یه ترشی خیلی خوب که خودم دوست دارم کنار غذاهام باشه بهتون یاد بدم ترشی امروز من.
ترشی امروز طعم فوق العاده خوبی داره و بودنش در کنار انواع غذاهای محلی گیلان از جمله میرزاقاسمی و باقلاقاتق می چسبه.
ترشی امروز اصلا نباید پخته بشه و باید به صورت خام مخلوط بشه و شیشه و با سرکه و آب مخلوط کنید.
این ترشی جز ترشی های فوری نیست و ممکنه بازه زمانی 1 ماهه تا 2 ماهه زمان ببره تا آماده خوردن بشه.
حتما ترشی به روش امروزم درست کنید و بهتون قول می دم در کنار خیلی از غذاها از خوردنش لذت ببرید و نظرتونُ راجبش بهم بگین.
طرز تهیه بهترین ترشی خانگی که خودم عاشقشم:
بادمجان: 500 گرم
فلفل تند
هویج: 1 عدد
گوجه خام: 200 گرم
سیر: 6 حبه
نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری
نمک: 1 قاشق غذاخوری
گلپر
سیاه دانه و تخم گشنیز
آب: 2 پیمانه
سرکه: 1 پیمانه
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
