تشتکی یا یکووه غذای سنتی شهر بهبهان

تشتکی یکی از غذاهای سنتی شهر بهبهانه که خیلی خوشمزه و پرطرفداره دلیل اینکه اسم این غذا تشتکی هستش اینه که قدیم این غذ در تشت های مسی و روحی پخته میشده(تا برنج به اصطلاح شل نشه و جای کافی برای دم کشیدن داشته باشه)مواد لازم برای چهار نفرلوبیا چشم بلبلی یا عربی یک پیمانهبرنج چهار پیمانه پلوپزیگوشت گوسفندی که بهتره مخلوطی از گوشت و استخوان باشه ۳۰۰گرمپیاز دو عددسیر دو عددبرگ بو دو عددشوید به مقدار لازمروغن حیوانیادویه زردچوبه ، ادویه کاری ، فلفل سیاه ، نمک ،گرد لیموابتدا لوبیا رو بزارید پخت