تشتکی یا یکووه غذای سنتی شهر بهبهان

تشتکی یکی از غذاهای سنتی شهر بهبهانه که خیلی خوشمزه و پرطرفداره دلیل اینکه اسم این غذا تشتکی هستش اینه که قدیم این غذ در تشت های مسی و روحی پخته میشده(تا برنج به اصطلاح شل نشه و جای کافی برای دم کشیدن داشته باشه) مواد لازم برای چهار نفر لوبیا چشم بلبلی یا عربی یک پیمانه برنج چهار پیمانه پلوپزی گوشت گوسفندی که بهتره مخلوطی از گوشت و استخوان باشه ۳۰۰گرم پیاز دو عدد سیر دو عدد برگ بو دو عدد شوید به مقدار لازم روغن حیوانی ادویه زردچوبه ، ادویه کاری ، فلفل سیاه ، نمک ،گرد لیمو ابتدا لوبیا رو بزارید پخت