کباب لاپلو با سس مخصوص به سبک اعظم بانو

کباب لاپلو با سس مخصوص به سبک اعظم بانو مواد لازم کباب لاپلو برای چهار نفربرنج چهار پیمانه پلوپزیگوشت بوقلمون ۴۰۰گرمپیاز دو عددنمک فلفل سیاهزعفران دم کردهگوجه دو عدد ‌سماغمواد سس مخصوص و محشرپیاز دو عددگوجه پنج عددسیر دو حبهرب انار یک قاشق غذاخوریفلفل سیاهزردچوبهادویه کارینمکابتدا گوشت بوقلمون رو با پیازی که رنده شده و خوب آبش گرفته شده نمک فلفل سیاه و زعفران دم کرده اضافه و مخلوط کرده یک ساعت در یخچال استراحت میدیمبعد از یک ساعت کف تابه رو چرب و خمیر کباب رو کف تابه پهن و هر