کارگاه آموزشی : " بیسکویت ها و کوکیز های مدرن

دوره اصلی : دوره حرفه ای مستر شف و شف اجرائی قنادی INTERNATIONAL MASTER EXECUTIVE BAKERY CHEF COURSE  پاره ای از سرفصل آموزشی : ️آموزش کلیه مهارت های تولیدی از پایه تا پیشرفته جهت تسلط علمی و عملی موارد آموزش کل دوره: متد های تهیه انواع بیسکویت ها بیسکویت های اتریشی فیلینگ ها آموزش پخت بیسکویت پایه دکوری بیسکویت و کوکیز های دکوری کار با آیسینگ رویال تکنیک ایربراش و نقاشی روی کوکیز ها بیسکویت های شیشه ای روش نگهداری بیسکویت ها و نکات ظریف و تخصصی پخت ***************** . نکته اجرایی