طرز تهیه خورشت نازخاتون خورشت خوشمزه و اصیل شمالی

مواد اولیه : 1- پیاز بزرگ یک عدد 2- گوشت 300 گرم 3- سبزی سرخ شده 400 گرم ( به نسبت: جعفری 200 گرم، نعنا 100 گرم و اسفناج 100 گرم) اگر فصل نعنا نبود از یک قاشق غذاخوری نعنا خشک استفاده کنید و با پیاز و ادویه خورشت تفت دهید. 4-بادمجان 5 تا 6 عدد متوسط 5-آبغوره نصف لیوان ( مقدار آن بر اساس ذائقه و ترشی آبغوره قا Aparat