روش تهیه کته کباب خوشمزه از بازار

برای تهیه کته کباب خوشمزه از بازار، ابتدا باید گوشت خوبی انتخاب کرده و آن را خرد کنید. سپس آن را با ادویه‌های مخصوص کباب مانند زردچوبه، فلفل سیاه و نمک مخلوط کرده و به مدت چند ساعت در یخچال مربوطه قرار دهید. سپس گوشت را روی موتور چرخ کنید تا یکجا شود. سپس مواد دیگر موردنیاز مثل پیاز رنده شده، نعناع خشک، رب، سس انار و آبلیمو را به گوشت اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید. حالا کته خرد شده را روی چوب‌های مربعی بچسبانید و آن‌ها را روی آتشی متوسط قرار دهید تا کاملا پخته شوند. در نهایت کته کباب خوشمزه شما آماده سرو شدن است.