ورود/عضویت
نماوید

بادمجون با گوشت چینی

 بادمجان با گوشت چینی یک غذای محبوب در فرهنگ غذایی ایران و کشورهای خاورمیانه است. در این غذا بادمجان ها به صورت تکه های کوچک خرد شده و سپس با گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویه های مخصوصی تفت داده می شوند. این غذا معمولا با ماست یا انواع نان های محلی مانند نان تافتون همراه می ش...