طرز تهیه آش کلم تبریزی؛ یک آش محبوب و خوشمزه برای فصل پاییز (ویدئو)

آش کلم تبریزی یک غذای سنتی و خوشمزه از استان آذربایجان شرقی است که در فصل پاییز بسیار محبوب است. برای تهیه این آش، کلم، نخود، قارچ و گوشت چرخ کرده به همراه ادویه های مخصوص استفاده میشود. طعم ملایم کره و زعفران به این غذا طعم و زیبایی خاصی می بخشد. طبخ آش کلم تبریزی یک فرآیند زمان بر و دقیق است، اما نتیجه نهایی آن ارزش تمام زحمات را دارد.