مرغ کنتاکی کره ایی -ashpaztork-jalal kazemi-KORE USULÜ TAVUK

خوشمزه ترین مرغ کنتکی با سس مخصص ASHPAZ TORK(TÜRK AŞÇİ) MENÜ kore usulü tavuk MELZEME 1 kılo kanat 2 yumurta 1 kaşik tuz ve karabıber 1 dıisarımsak ve bır kaşik zencefıl 1kaşik kabartma tuz Yarım bardak patates nışastesı Yarım bardak un SOS MELZEME 3 diş sarimsak 1 tatlı kaşik pulbıber Soya sosu 2 yemek kaşık Fıstık bır yemek kaşık 1 yemek kaşık bal 1 çay kaşik beyaz sırke Esmer şeker 1 tatli kaşik Bır az susam Bıber salçası 1 tatli kaşik ----------------------------------------- مرغ کنتاکی کره ایی با سس مخصوص مواد لازم 1کیلو بال یا ران مرغ 2 عدد تخم مرغ نشاسته سیب زمینی نصف لیوان آرد گندم نصف لیوان 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه 1قاشق چایخوری بکینک پودر 1قاشق مربا خوری زنجفیل و سیر رنده شده سس مخصوص 3 عدد سیر رنده شده 1 قاشق مربا خوری فلفل قرمز سس سویا 2 قاشق غذاخوری 1 قاشق عسل 1قاشق چایخوری سرکه شکر قهوه ایی 1 قاشق خلال پسته یا بادام 1 قاشق غذا خوری رب فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری سوسام برای تزیین مقداری