شوریده شکم پر با سس سیر سیا

ماهی شوریده از ماهی های خوشمزه جنوبه که طعمشو خیلی خیلی دوست دارم و این رسپی از رسپی های مورد علاقمه پس حتما امتحانش کنید نکته ها: ۱_میتونید با نوک چاقو روی ماهی چندتا سوراخ ریز ایجاد کنید که طعم دهنده ای که با آب سیر ترشی درست کردین خیلی خوب داخل گوشت ماهی نفوذ کنه . ۲_سیر سیاه با سیر ترشی فرق میکنه ، خیلی خوشمزس طعم شیرینی داره و خاصیتش ۱۰ برابر بیشتر از سیر خام یا سیر ترشیه . ۳_سس سیاه روی برنج هم مقداری از موادیه که باهاش شکم ماهی رو پر کردم خیلی خیلی خوشمزس . ۴_لطفا محصولات دریایی رو زیاد سرخ نکنید چون خواصشونو کامل از دست میدن . ۵_ماهی شوریده بسیار کم تیغه و فقط تیغ وسط کمرشو داره پس نگران نباشید و راحت میل کنید