روشی جدید برای تهیه پیتزا اقتصادی مخصوص با خمیر گل گلم
پیتزای بدون خمیر؛ پیتزا با خمیرِ گُل‌کلم! خمیر گل کلم برای کسایی که رژیم کتو و یا بیماری سلیاک دارن میتونه جایگزین مناسبی برای خمیرِ آرد گندم باشه. اگه تجربه‌های متفاوت و جدید رو دوست داری، چشیدن طعم این پیتزا رو بهت پیشنهاد میکنم چون خودم خیلی ازش خوشم اومد و فکر نمیکردم یه روزی بتونم با گل‌کلم خمیر پیتزا درست کنم. کالری هر برش از این پیتزا حدود ۶۰ درمیاد. گل کلم ۵۰۰ گرم پنیر موزارلا لقمه‌ای ۱ دونه بزرگ پنیر موزارلا رنده‌شده ۷ ق غ تخم مرغ ۱ آویشن ۲ ق چ نمک ۲ ق چ فلفل سیاه ۲ ق چ گوجه فرنگی ۳ تا سیر ۳ حبه ریحان ۱۰ برگ بادمجان ۱ کدو ۱ رنده کردن گل‌کلم‌ها و حرارت دادن اونها به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در تابه یا ۵ دقیقه در ماکروفر با دمای ۲۰۰ درجه. گرفتن آب گل‌کلم بعد از تفت دادن. ترکیب تخم‌مرغ هم زده با گل‌کلم و اضافه کردن پودر لیمو، فلفل، نمک و آویشن. حرارت دادن خمیر به مدت ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه. حرارت دادن گوجه و سیر رنده شده با ادویه ها تا آب گوجه کشیده بشه. پخش سس روی خمیر، چیدن تاپینگ پیتزا و قراردادن اون به مدت ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه. ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
