روژین / ماکارانی با ماست بادمجان / روژین تاک

مواد اولیه : سس مایونز روژین: به مقدار لازم ماکارونی سبوس دار: 100 گرم بادمجان کبابی: 1 پیمانه ماست بورانی: ۱۰۰ گرم نمک و فلفل, پاپریکا, آویشن, سیاه دانه : به مقدار لازم پیازچه, جعفری, شوید, ریحان, : به مقدار لازم طرز تهیه : ماست بورانی، سس مایونز،بادمجان کبابی، ادویه‌جات و سبزیجات خیلی ریز شده را در یک کاسه خوب هم میزنیم، وقتی ماکارونی پخت، آبکش کرده و وقتی گرم است با ماست بورانی کاملا ترکیب میکنیم . می‌توانیم روی آن را با سبزیجات و پنیر پارمسان تزیین کنیم.